泔水摇身变肥料 德清餐厨垃圾上演“变形记”
(原标题：餐厨垃圾“变身”记)
10月24日上午8点多，德清县莫干山镇劳岭村保洁员王喜宝开着垃圾收集车，到劳岭村及周边家农(洋)家乐收集餐厨垃圾。一个多小时后，60多公斤的餐厨垃圾被运往该村鸭蛋坞的餐厨垃圾集中处理中心。“这些剩菜剩饭到了这里，可就成宝贝了。”王喜宝笑着说。
在垃圾资源化利用站，记者看到工作人员按下机器按钮，装满餐厨垃圾的垃圾箱缓缓升起，泔水被倒入破碎机中搅碎，随后脱水机便将油水分离，之后的一切虽不能“当场见分晓”，但静待八天时间，经过微生物发酵、生物除臭后，垃圾就可以完成“变形记”，成了有机肥。
垃圾变成有机肥。
“如此一来，餐厨垃圾得到有效处理的同时，也有效防止食品安全问题发生，保护生态环境，也实现资源合理化再利用。”德清县食安办工作人员介绍说。
据统计，该县共有餐饮服务单位3300家左右，日产生餐厨垃圾(泔水)约60吨，另外厨余垃圾约40吨，废弃食用油脂0.5吨。2014年起，德清县食安办、县城管执法局分别针对餐饮单位餐厨垃圾、农村家庭厨余垃圾开展小型有机化处理试点，共在餐饮单位集聚区、学校食堂、旅游风景区、部分行政村等重点场所，建设餐厨垃圾就地减量化处理设施20个，其中小型餐厨垃圾处理点9处，厨余垃圾资源化利用站9座和10吨处理中心2处。
莫干山镇今年新投入使用生态化资源利用站。
去年，推进餐厨垃圾规模化集中处理项目被列入德清县政府为民办实事项目，新建日收集、运输、处置200吨餐厨废弃物及年产1万吨以餐厨垃圾为原料的有机肥生产项目，目前正加速推进中。餐厨垃圾资源化利用，化腐朽为神奇，也悄然改变着德清市民的生活习惯，环保理念深入人心。
“以前餐厨垃圾和其他垃圾都倒一起，有的泔水还随便往旁边的地上一倒，现在大家都知道给垃圾归类了。”洛舍镇砂村村民沈月琴是村里的垃圾分类、卫生保洁先进户，不仅自家餐厨垃圾分得清清楚楚，平时抽空的时候，她还会向周边村民宣传垃圾分类知识。
记者从德清县发改委了解到，日前，德清县被列入第二批省级餐厨垃圾资源化综合利用和无害化处置试点(城市)县区。该县专门编制《德清县餐厨垃圾资源化综合利用和无害化处置试点城市实施方案》，实施期限为2017~2019年，实施范围覆盖德清县全部区域，在餐厨垃圾处置领域，不断优化“餐厨+厨余”治理双通道，推行“规模化治理+分散化治理”全覆盖的模式。
