浙江在线1月7日讯（浙江在线记者 朱彦超 通讯员 沈勇强）

　　南浔荻港村河港如织，芦苇丛生，是我国四大淡水鱼的主要产区。村落周围桑林遍野，鱼塘星布，自古以来享有“苕溪渔隐”的美誉。相传在2500多年前的春秋战国时期，范蠡携西施隐居于此，授予当地人养鱼之术，自此，开塘养鱼就在荻港慢慢兴起。

鱼文化节现场 通讯员 王嘉斌 摄

　　家家养鱼，户户种桑，小小古村有鱼塘万亩，平均每家就有三、四亩。经过春天的放养，夏秋的培育，到了雪漫江南的冬天，已是鱼肥虾实。年关将至，为庆祝一年的丰收，荻港的村民都会聚在一起，吃一顿以鱼为主的“鱼宴”，当地人称之为“鱼汤饭”。

　　昨日，荻港村的荻港渔庄里游人如织，鱼干、腊肉挂满了晾晒的竹竿，一排排鱼乡美食散发着香气，惹得游客排起了长长的队伍。又恰逢桑基鱼塘系统被联合国粮农组织认定为“全球重要农业文化遗产”，今年这次鱼汤饭注定要吃出不一样的喜庆来。

正在烹饪的鱼汤饭

　　“开捕咯——”下午三点，捕鱼的村民们唱着捕鱼歌，拉起沉甸甸的渔网，网中的鱼儿竞相高高跃起。“过年前后，家家户户都会拉网捕鱼。按我们这里的乡俗，谁家要捕鱼了，就要叫上几家邻亲好友，带着各家的鱼网，一起结成一个大网，下网捕鱼。”正在岸上拉着渔网的村民说道，“现在我们要过鱼文化节，不仅仅是村里的村民要一起吃，还要招待四方游客，这一大网的鱼可能还不够呢！”

村民捕鱼

　　在渔庄的一块空地上，只见两口巨型大锅冒出腾腾的热气，锅下是熊熊的炭火。据当地厨师介绍，这一口巨锅重达千斤，一次大约可煮500斤鱼，“千斤锅鱼汤饭”之名也是因此而来。一篮篮已经切好洗净的草鱼肉，被不断送来放入锅里，厨师在一旁添加姜、蒜、黄酒、辣椒等调料，没过一会鱼肉的香气就在整个渔庄里飘散开了。

芳香四溢的烤鱼

　　夜幕渐渐降临，伴随着一声“点渔火”，设置在广场中央的大型鱼型篝火熊熊燃起，随后就是祭拜渔神的仪式，村民们在祭坛上摆上猪头、鲤鱼、葱蒜、年糕，点上蜡烛和三支大清香。一拜，祈祷来年风调雨顺；二拜，祝福全天下阖家欢乐；三拜，祈求来年渔业丰收。

厨师把烧好的鱼头豆腐汤端出来。

　　”新的一年，年年有“鱼”，步步“糕”升，想必这就是荻港的村民们在新年之际对自己最诚挚、最朴实的祝福吧。

游客争相来盛鱼汤饭。

　　欣赏渔火晚会，吃鱼汤饭，游客与村民们围坐一起。他们来自五湖四海，徜徉在香气扑鼻的美食中共享丰收的喜悦，欢声笑语间细细品味“千年鱼文化”的精髓。

村民围着篝火跳舞。