集卡抢礼⑥丨“浙里湖州”请你去财神阁吃茶 邂逅财神 恭喜发财
浙江在线2月9日讯(浙江在线记者 孟琳 徐坊)在湖州,“茶”是一种文化,也是一种“生活”。
闹市有茶楼,陋巷有茶摊,公园有茶座,几乎无处不茶香,无处不美好。那么,在青砖黛瓦木格窗下,品一杯香茗,又是一种怎样的体验?
小西街,湖州唯一仅存的具有百年以上的老街,是湖州历代名门望族、富商官宦聚居之地,湖州大姓如温氏、钮氏、许氏、莫氏都曾聚居于此。沿着小西街的石板路往里走,190号,莫宅,原主人是湖州近代史上著名的“丝业大王”莫觞清。茅盾著名小说《子夜》中的主人公吴孙莆就是以莫觞清为原型。财神阁茶楼就隐藏于此。
财神阁茶楼,对很多老湖州人来说,并不陌生。2001年,当湖州城一杯茶的价格普遍在20至30元的行情下,位于市中心公园路钱业会馆财神殿东侧的财神阁茶楼,一杯茶卖到了50元。虽然明显高出市场价,一批爱喝茶、会喝茶的资深茶客还是喜欢去那儿。
2008年,由于原址古建筑维修,“财神阁茶楼”停止营业,到2018年底再次开业,离开湖州市民足足十年。重新开张,财神阁茶楼选在了小西街莫宅,也唤起了老湖州人的城市记忆和岁月怀念。
走进这座晚清时期的江南名居,五进三开间,依次为门厅、前厅、正厅、后庭和下房。
“春”“夏”“秋”“冬”“雨水”“春分”“惊蛰”……穿过前厅,走上二楼,一条条鹅卵石铺垫的小道连起茶楼的28个包厢。我们在名为“大雪”的包厢里落座。
冬日的下午,外面寒风瑟瑟。屋内,温暖的灯光下,我们点上一壶红茶,慢慢品尝。 时光仿佛被几米的青砖黛瓦隔断了,墙内墙外,两个世界。打开木格子窗,外面河水静静流淌,这日子仿佛就像一首诗,而我们像是诗中人,更像是水乡水墨画中人。你可能很难想象,2016年以前,这座宅子曾被隔成了几十个方格间,住了三四十户租客,锅碗瓢盆、家长里短间,百年老宅也早已失去了昔日的风光。
茶楼主理人黄春伟介绍,2016年开始,茶楼对原建筑精心规划修缮,按照老宅原来的肌理和框架结构,修旧如旧,木格花窗很好地保留了下来,门也按照古建筑风格专门定制。横梁、圆柱都从曾被野蛮“加工”过的墙体中“解放”了出来。屋顶上,黛瓦下,一层平铺的青砖,牢固又好看,最大程度保持了原建筑晚清江南名居的气韵。
对于吃食,湖州人很挑。所以茶楼主人不仅选址近乎严苛,对于茶品和吃食也是特别考究。
茶馆茶馆,最终还是要落到“茶”上。每个人都有自己独特的口味与喜好,或浓烈,或淡雅。中国六大茶类,绿红黑白青黄,这里一应俱全。除了安吉白茶、德清莫干黄芽、长兴紫笋茶等湖州本地名茶外,其他茶叶全部选用“中茶”旗下的严选茶叶。一人一壶茶,不同的茶品配上不同的茶具,紫砂壶里沏普洱,侧把壶用来冲泡绿茶、红茶,而花茶则荡漾在玻璃壶中……三两好友相谈甚欢后,饮一口茶,这茶味也就被赋予了更加丰富的味道。
而财神阁茶楼小巧精致的茶食,也印证了湖州人对于吃的讲究。
茶糕、青园子、南瓜饼……十余种具有湖州地方特色的点心,有着10多年从业经验的茶点师傅每天变着法地换着花样,让人一吃就记住了“湖州味道”。水果盘、干果盘,加上一盏口感软糯的“木瓜燕窝”,填饱肚子的同时,内心也甚是满足,单纯而美好。
“这不仅仅是一个店面,更是对外展示湖州历史文化的窗口。市民、游客经过的时候,可以进来走走看看,找找‘湖州味道’。”黄春伟说。
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