品山里味道 迎热闹新年 吴兴区道场乡全鹅宴飘香
发布时间:2020-01-01 05:54:18
来源:
浙江在线
浙江在线1月1日讯(浙江在线记者 王艺潼 见习记者 林婧 通讯员 王惠慧 沈培青 )大红灯笼随风舞动,柴火美食香飘四溢。近日,吴兴区道场乡红里山村文化礼堂前人头攒动,猜灯谜、包青团、走古道、品鹅肉、杀年猪,热闹非凡。当天,红里山村首届全鹅宴开席,游客和村民共计300余人,一同品尝山村味道,喜迎新年。
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“下锅啦!”随着厨师一声嘹亮的吆喝,35只大白鹅悉数下锅,火苗舔舐着锅底,不一会香气就从锅中飘出。两个小时后,红烧大鹅、鹅三珍、鹅血粉丝汤陆续出锅,一只大白鹅,在大厨的掌勺下,变成了一道道热腾腾的乡土佳肴。
大家围坐在圆桌前,举杯畅饮。热气氤氲中,映衬着村民们一张张笑脸。74岁的村民沈阿宝今年搬进了新楼房,平时在家门口的卉弘生态园除除草、松松土,每个月多了千把块钱的收入,心里喜滋滋的。
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“我们村越来越热闹,日子也越过越红火咯!”红里山村党总支书记施菊芳说,这两年该村通过发展乡村旅游,引进生态农业项目,带动村民就业致富,其中养鹅就是特色产业之一。村里希望通过举办全鹅宴,进一步打响知名度,让山里的味道飘得更远。
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徐坊