一颗杨梅能做什么？看递铺三官杨梅的“七十二变”

　　浙江在线6月15日讯（浙江在线 通讯员 王豆豆 许何凡 记者 李世超）一颗杨梅能做成什么？上周末，记者在乡愁递铺之第二届“三国梅语”文化旅游节上看到，安吉县递铺街道三官村将杨梅做成了杨梅饼干、杨梅果酱、杨梅沙冰、杨梅果饮等特色甜点小吃，引来了数千名游客试吃品尝、争先抢购。

　　通讯员　张卉　摄

　　江英是三官村的种梅大户。当天，她除了带来了自家新鲜采摘的杨梅，还进行现场“卖艺”，做起了杨梅汤。“因为食材都是新鲜采摘的，所以我家的杨梅汤鲜甜可口，生津开胃，清凉解渴，营养丰富！”江英一边用心地制作，一边向周围的游客介绍，“现在我们三官杨梅的创意产品层出不穷，用‘七十二变’来形容也不为过！”

　　的确没错，当天的活动中，创意集市中呈现了三四十种杨梅创意产品，有的可以直接食用，有的用于摆件装饰，有的还被开发作为手工体验的原材料。该村党委书记徐彩琴告诉记者，通过今年的大胆尝试，证明开发杨梅创意产品这条路可行。眼下，该村已经投入300余万元建造了一家杨梅深加工工厂，主要用于生产杨梅酒等延伸产品，打造安吉本土的杨梅产业链品牌，预计明年杨梅季可投入使用。

　　通讯员　张卉　摄

　　近年来，在实施乡村振兴战略背景下，三官村以杨梅产业为主导，不断推进美丽乡村建设经营，打造杨梅生态观光旅游带和深加工产业链，实现了杨梅产业一二三产融合发展。

　　红彤彤的杨梅，成了三官村名副其实的“致富果”。目前，三官村共有杨梅近2800余亩。6月以来，三官杨梅进入采摘旺季，大批量上市。今年是三官杨梅的丰收年，预计产量300万斤，销售额可达3000万元，比去年同期增长20％。

　　通讯员　张卉　摄

　　递铺街道党委委员、常务副主任王光伟说，“三国梅语”文化旅游节，是递铺街道全年主推的文旅活动品牌之一。通过活动的举办，不仅能带动更多人流量，帮助梅农销售增收，打响三官杨梅的品牌，还能更好地挖掘三官村的文化内涵，展示美丽乡村建设成果。

　　据悉，本届“三国梅语”文化旅游节除了杨梅创意集市之外，还推出了党员、青年、巾帼志愿者团队帮采、帮卖杨梅行动，村书记直播推介活动，递铺街道青年巾帼农场主代言秀，村企合作共助线上销售等系列子活动。