南浔:人欢鱼跃年味浓
发布时间:2018-01-10 07:16:31
来源:
浙江在线
浙江在线1月9日讯(浙江在线通讯员 李则名)1月8日凌晨4时,南浔区菱湖镇新庙里村的王阿宝摸索着从床上爬起来,辗转反侧了一整晚,他并没有睡好。再过一个小时,他承包了3年的20亩青鱼鱼塘即将开始拉网捕捞,辛苦了多年,为的就是等待这一天的丰收。
青鱼在菱湖被称作“乌金子”,据说上世纪初期,这种鱼在上海餐馆的价钱堪比黄金,“乌金子”因此得名。“下网、捕鱼、分拣、称重,整个过程大约要持续2个小时,每年这个时节,许多鱼商就会陆续打来电话,让我们拉网捕鱼。”王阿宝介绍。
记者了解到,青鱼曾经一度只能繁殖在长江里,要得到青鱼的幼鱼苗需要跋山涉水几百里。上世纪60年代初,菱湖人发现了青鱼人工育种的奥秘,这种育种的方法也被延续至今。
凌晨5时不到,夜色漆黑,天空飘着细雨,王阿宝一连招呼了12位前来帮忙拉网的村民,开始穿衣下水。“6个网箱准备就绪,大家慢慢来,动作小一点。”王阿宝扯着嗓子和大家交代渔网摆放的位置。已经55岁的王阿宝是村里有名的养鱼高手,从小就懂得种桑养鱼。
12名渔农互相扯着渔网,缓缓地沿着鱼塘往回拉网,随着渔网面积逐渐缩小,水中的鱼儿不时跃出水面,水花四溅。“老王,这个鱼最大,估计有30斤!”鱼塘里,欢呼声此起彼伏,王阿宝笑得合不拢嘴。
此时,前来购买青鱼的鱼商早已守候在岸边。新鲜上岸的青鱼,每条都在20斤以上。王阿宝忙着给青鱼过秤、装框。“这些青鱼将送往上海和杭州,必须当天送达。”一名鱼商告诉记者。
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